2020年03月19日

青空の下、ほうれんそう収穫体験!

こんにちは!
遊ご利用者様のおうちが畑を所有しておられる関係で、今回はじめてほうれんそうの収穫体験をさせてもらう事が出来ました!

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お昼頃から畑にお邪魔したのですが、抜けるような青空が私たちを出迎えてくれました♪
鎌で刈っては根本部分を綺麗に整え、和気あいあいと作業を進めていきます

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みなさん久しぶりの野良仕事で、お顔がイキイキとされています♪

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虫が苦手と言っていた管理者さんも、春の陽気と農作業の高揚感が相まっててんとう虫を手づかみするほどでした 笑

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さて遊に帰ってきて、早速3階キッチンではお料理が始まっていました
これから胡麻和えや白和えに仕上げていくそうです♪

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茹でたものを少し頂きましたが、採れたてだからか野菜本来の甘みがあって何も味を付けなくても美味しかったです!
今年は暖冬傾向が続いていて農家さんも育ちすぎた野菜の処分に頭を悩ませているそうですが、少し地産地消に貢献できた1日となりました~


高齢者向け集合住宅 遊
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posted by 遊 at 17:00| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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