2020年07月21日

今日は土用の丑の日です!

梅雨の季節もラストスパートとなり、暑い日が続いていますね
こんな日は栄養たっぷりのうなぎを食べて、夏バテも吹き飛ばしてしまいましょう!
ということで、本日お昼の献立にはうなぎが登場いたしました~

DSC_2206.JPG 
DSC_2205.JPG

☆うなぎの玉子丼
☆お野菜の炊き合わせ
☆きゅうりとみょうがの酢の物
☆お素麺のすまし汁

今年の土用期間中には2回の丑の日があるようで、本日7月21日(火)は「一の丑」と呼ばれるようです
ちなみに次回の丑の日は「二の丑」と呼ばれ、8月2日(日)にあたるそうです

日本の歳時記は調べれば調べるほど奥深く、面白いです


高齢者向け集合住宅 遊
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〒770-0026
徳島県徳島市佐古六番町9番3号
TEL 088-624-8880
FAX 088-624-8881
HP  http://yoshinari-kai.jp/
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施設のご見学や入居のご相談など、随時受け付けております!
お気軽にお電話ください(^o^)


ラベル:土用の丑の日
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2019年12月20日

新しいメイン食器を使用し始めました!

こんにちは!サービス付き高齢者向け住宅 遊です!

11月19日の投稿「新しいメイン食器を検討しています(^v^)」
https://you-tokushima.seesaa.net/article/471623443.html
こちらの記事の中で、新しく購入を決定したお皿が入荷しました♪

DSC_0005.JPG

白地の煮物椀に絵柄が入ったものを選びました(*^^)
メイン食材にも、付け合せのお野菜にも合うお皿をチョイス出来たかな?と思います。

DSC_0004.JPG

今日のお昼の献立は、こんな感じでした!

* 揚げ魚の甘酢野菜あんかけ
* 田楽
* ブロッコリーのおかか和え
* にゅうめんのすまし汁
* 白ごはん

今日は特にお野菜が多いメニューで、和食の優しいお味付けでした。

遊では管理栄養士の指導の下、ラーメンやおうどん等の麺類も出ますし、
ハンバーグやオムライス、中華丼などのメニューが並ぶこともあります(^o^)
また、お正月にはおせち風のお料理、土用の丑の日には鰻丼など、
季節折々の行事に合わせたお食事をお出ししています♪
また後日、写真付きでレポートいたしますね~(*^_^*)


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