2020年03月03日

今日は楽しいひなまつり~♪♬

こんにちは、高齢者向け集合住宅 遊です
今日は3月3日!桃の節句、ひな祭りですね!
いつもより少し華やかなお昼の献立をご紹介したいと思います🍴

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*ちらし寿司
*炊き合わせ
*すまし汁
*お抹茶の寒天

たくさんある遊のメニューの中でも、特にご利用者様に人気があるのがこの「ちらし寿司」です
お酢が効いた寿司飯に刻んだタケノコやニンジン、干しシイタケなどが混ざっていて、上には錦糸卵やエビが乗っています!
赤・黄・緑の彩りが鮮やかで、目からもひなまつりの雰囲気を感じて頂けたかなと思います♪


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さらにデイサービスでは、ひな祭りにまつわるクイズレクリエーションで脳トレを行いました!
また真っ赤な遊山箱をご利用者様にお見せすると、「昔はこの中に巻き寿司やお煮しめやういろうを詰めて、よう外に遊びに行ったもんよ~」
「遊びに出てもすぐ中身が無くなるけん、何回も家にもんてきて詰め直してもらいよったわ~」などなど
幼少期の楽しげなお話をたくさん聞くことが出来ました
懐かしいお話をニコニコしながら話すご利用者様の表情を見ていると、こちらも幸せな気持ちになりました♪
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2020年03月01日

蜂須賀桜の咲く季節❀

遊設立まもなくの2013年秋、デイサービス横の花壇に蜂須賀桜を2本植樹しました
その木も6歳を過ぎる頃ですが、最近は少しずつ花を咲かせてくれるようになりました

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枝全体の3分の1ほどにつぼみが付いて、濃いピンク色の花を咲かせてくれています!
まだ今から咲きそうなものもあるので、昨年より少し華やかな花壇になりそうです

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満開になるのは何年か先のようですが、ゆっくりゆっくり成長を見守りたいと思います


高齢者向け集合住宅 遊
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ラベル:蜂須賀桜
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2020年02月17日

みんなで餃子パーティー!


こんにちは!高齢者住宅 遊です。

暖かな日差しと吹き抜ける強風に春の始まりを感じる今日この頃ですが、本日はついに以前から計画していた餃子パーティーを開催致しました!

今回はうどん作りでもご活躍された強力な助っ人の方々…もとい入居者様の手を再びお借りして、最高に美味しい餃子を目指します

まずは餃子のタネ作りから。皆様手慣れたもので、次々とボウルに餃子のタネが練られていきます。

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続いて餃子の皮でタネを包んでいきます。皆様、黙々とちまちま包み続け…
「これ、無言になっちゃいますね」と思わず笑ってしまうくらいに真剣そのもの。👀✧

ちまちま.JPGDSCN4155.JPG

そして出来上がったのがこの大量の餃子たち!壮観ですね中には漬物を刻んで入れた変わり種もあって、実はバリエーションにも富んでいるんです

壮観.JPG

さ~てドンドン焼いていきますよ~!ホットプレートに1つ1つ並べられる餃子たち…なんだか愛おしくなってきました。上手に焼けるかワクワクしてきますね!

並べ.JPG

少し焼きが入ったらすかさずお湯を投入!じゅわ~っという音と共に湧き出す鉄板!
盛り上がって参りました!

お湯じゅわ~.JPG

見事に焼けた餃子たち…こんがりとパリッパリに焼けた羽が生えております。これは美味しいヤツ。

パリパリ.JPG

最後に残った餃子のタネをつみれにして入れた中華スープと、炊き立ての白ご飯を添えたら…
遊特製の餃子定食の出来上がりです!

定食.JPG

いつもはおかわりをされない方も餃子の美味しさにお箸が止まらなかったようで、あれだけあった餃子たちがあっという間に皆様のお腹の中へ。皆様とても良い笑顔で定食をぺろりと食べてしまいました!頑張って作るとより味わいが出ますね

S江氏.JPGM井様.JPGT尾様.JPGE口氏.JPG


うどん作りに続いて餃子作りも無事、大成功に終わってスタッフも一安心。果たして次回はどんなイベントがあるのでしょうか?こうご期待です!

コロナウイルス等の話題が絶えませんが、手洗いうがいにマスクなど、出来得る限りの対策をして日々を乗り越えていきたいですね。遊も入居者様の安全と安心第一で、これからも頑張って参ります。



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ラベル:餃子
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